Слива

Слива производится на всей территории Таджикистана. Наиболее коммерчески распространенными сортами являются сорта “Венгерка Итальянская”, “Венгерка Ажанская” и “Победа”. Сезон сбора урожая начинается в мае и заканчивается в июле. Годовой объем производства винограда в стране, в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства колеблется от 170 до 180 тысяч тонн, на общей площади 14.3 тысячи гектар.

Category: Фрукты

Описание

Сезон сбора урожая начинается
в мае и заканчивается в июле.

Годовой объем производства
сливы в стране колеблется
от 170 до 180 тысяч тонн, на общей
площади 14,3 тысячи гектар.

адрес

Согдийская область

Общая площадь 67 га

 

адрес

РРП

Общая площадь 1 980 га

 

адрес

Хатлонская область

Общая площадь 1 864 га

 

адрес

ГБАО

Общая площадь 10 га

 

 

Сорт: Венгерка Итальянская

Характеристики:  Плоды глубокого тёмно-фиолетового цвета с сизым налётом. Масса плода достигает 35 г. Мякоть оранжево-жёлтая, сочная и очень сладкая (содержание сахара 12,67%). Косточка легко извлекается. Качество плодов, технологическое и вкусовое, на высоком уровне. Долго хранятся и прекрасно транспортируются. Плоды этого сорта идеально подходят для приготовления чернослива.

Срок поставок: май-июнь

Сорт: Венгерка Ажанская

Характеристики: Плоды небольшие, всего 21 г. Кожура плотная, но легко снимается со спелого плода. Фиолетовый цвет слив имеет красноватый отлив. Присутствует восковой налёт и небольшие пятна цвета ржавчины. Мякоть слабо-волокнистая, нежная. Вкус приятный сладкий, но с небольшой кислинкой..

Срок поставок: май – июль

 

Сорт: Победа

Характеристики: Плоды округло-овальной формы с ясно выраженным швом, темно-красные, с синевато-фиолетовым налетом, масса их 22-28 г. Мякоть желтая, плотная, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Косточка средней величины, овально-продолговатой формы, хорошо отделяется от мякоти.

Срок поставок: май-июль

 

Полезные свойства

Слива обладает великолепными вкусовыми качествами. В составе сливы обнаружено огромное количество пищевых волокон, белков, углеводов, витаминов, среди которых витамина В, С, РР, Е, а также минеральных солей калия, фосфора, кальция, магния, цинка, йода и других. Наличие в составе витамина Р обусловливает пользу сливы для кровеносной системы. Он способствует укреплению стенок сосудов и нормализации кровяного давления.

Таблица сезонности

Экспортеры

/