Виноград

Виноград – производится на всей территории Таджикистана. Наиболее коммерчески распространенными сортами являются сорта “Кишмиш”, “Хусайни”, “Победа” и “Тойфи”. Сезон сбора урожая начинается в июне и заканчивается в ноябре. Годовой объем производства винограда в стране, в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства колеблется от 250-300 тысяч тонн, на общей площади свыше 38 тысяч гектар.

 

Category: Фрукты

Описание

Сезон сбора урожая начинается
в июне и заканчивается в ноябре.

Годовой объем производства
винограда в стране составляет около
7000,000 тонн, на общей
площади 38750,4 тысяч гектар.

адрес

Согдийская область

Общая площадь 8446,08 га
Производство 143,582  тонн

адрес

РРП

Общая площадь 13572,2 га
Производство 230,724 тонн

адрес

Хатлонская область

Общая площадь 12 726  га
Производство 216,342 тонн

 

Сорт: Кишмиш

Характеристики: Грозди конические, иногда с крылом, средне-рыхлые, ветвистые, средней массой 500-600 г, но мощных формировках значительно крупнее. Ягоды овально-яйцевидные, янтарно-золотистые, черные, розовые, средней массой 4-5 г. Кожица прочная, легко съедаемая. Мякоть мясисто-сочная, с приятным мускатным ароматом, бессемянные.

Срок поставок: июль — август

 

Сорт: Кишмиш

Характеристики: Грозди конические, иногда с крылом, средне-рыхлые, ветвистые, средней массой 500-600 г, но мощных формировках значительно крупнее. Ягоды овально-яйцевидные, янтарно-золотистые, черные, розовые, средней массой 4-5 г. Кожица прочная, легко съедаемая. Мякоть мясисто-сочная, с приятным мускатным ароматом, бессемянные.

Срок поставок: июль — август

 

Сорт: Хусайни черный

Характеристики: Грозди цилиндроконические, рыхлые, красивые. Масса гроздей изменяется в широком диапазоне и зависит от климата региона выращивания. В Таджикистане получают грозди массой свыше двух килограмм. Ягоды тонкие и длинные, изогнутые, соломенно-желтого цвета или иссиня-черного, средней массой 10-12 г. Кожица тонкая, прозрачная, мякоть мармеладной консистенции, нежная. Хусайни считается одним из самых вкусных среднеазиатских сортов винограда.

Срок поставок: сентябрь— октябрь

Сорт: Хусайни белый

Характеристики: Грозди цилиндроконические, рыхлые, красивые. Масса гроздей изменяется в широком диапазоне и зависит от климата региона выращивания. В Таджикистане получают грозди массой свыше двух килограмм. Ягоды тонкие и длинные, изогнутые, соломенно-желтого цвета или иссиня-черного, средней массой 10-12 г. Кожица тонкая, прозрачная, мякоть мармеладной консистенции, нежная. Хусайни считается одним из самых вкусных среднеазиатских сортов винограда.

Срок поставок: сентябрь— октябрь

 

Сорт: Победа

Характеристики: Грозди данного вида крупные, форма цилиндрическая. Обладают средней плотностью, но гораздо чаще рыхлые. Вес составляет в среднем 350-400 г. Ягода имеет черный цвет, крупные размеры. По внешнему виду сильно похожа на крупную сливу. Сверху покрыта густым пруином, имеет толстую кожицу. Мякоть сочная. Ягода на вкус приятная и освежающая. Внутри подавляющего большинства ягод нет семян.

Срок поставок: сентябрь— октябрь

 

Сорт: Тойфи розовый

Характеристики: Грозди очень крупные, рыхлые, цилиндроконические. На кустах с достаточным запасом многолетней древесины грозди легко достигают массы 3кг и более. Ягоды овальные или бочковидные, розовые с фиолетовым оттенком, средней массой 5-6гр. Кожица толстая, но съедаемая. Мякоть мясистая, хрустящая, вкус очень хороший, с легкой терпкостью, которая не до конца уходит даже при полном созревании. Именно этот сорт является боле устойчивой ко всем факторам в том числе: болезни, транспортировки, конкуренции и хранения. Учитывая то что Тайфи очень твёрдый сорт винограда ее хранят в естественных условиях, и оно сохраняется в обычных кладовках до март месяц (до 5-мес.).

Срок поставок: октябрь — ноябрь

 

Сорт: Президент

Характеристики: Сорт с превосходными вкусовыми качествами, относящийся к сушильным сортам, пригодным для производства изюма. Плодовая кисть продолговатой (конусообразной) формы. Плоды большие цилиндрической формы. В фазе полной спелости плоды приобретают красно-коричневую окраску (длинна ягоды 3,5-4,5 см), мякоть плотная, сочная мясистая, сорт быстро набирает сахаристость к середине сентября 20% к фазе полной спелости около 23%. Сорт относится к позднеспелым сортам, полное созревание ягод происходит ко второй половине сентября. Виноградная лоза отличается быстрым ростом. Средняя урожайность с одного куста 150-160 кг. Вес плодовой кисти колеблется в пределах 500-1600 г.

Срок поставок: октябрь — ноябрь

 

Сорт: Шохона

Характеристики: Шохона – местный столовый таджикский сорт винограда. Выявлен в Турсунзадевском районе Таджикистана у местного населения.Поверхность гладкая, пластинка изогнута вверх, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Гроздь очень крупная, коническая, крылатая, ветвистая, рыхлая. Вес грозди 2-4кг, ягода крупная и очень крупная, удлиненно овальная. Длина самых крупных ягод 40 мм. Форма удлиненная, окраска ягоды необычная — белая с розовым кончиком, по виду как будто кончик ягоды окунули в розовую с различным оттенком краску. Кожица прочная, мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Вкус приятный. Отличается высоким товарным видом и размерными характеристиками гроздей и ягод.Сорт является перспективным для условий Таджикистана.

Срок поставок: август — сентябрь

 

Полезные свойства

Виноград считается замечательным общеукрепляющим и тонизирующим средством. В плодах винограда содержатся органические кислоты, клетчатка, аскорбиновая кислота, витамин В, разнообразные микро- и макроэлементы. Установлено, что виноград стимулирует функционирование костного мозга, что способствует улучшению кроветворения.

Таблица сезонности

Экспортеры

/